Recette du moelleux au chocolat noir

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 22 mn

- 200g de chocolat noir

- 200g de beurre

- 200g de sucre

- 5 œufs

- 1CS de farine

Cette recette est encore meilleure lorsqu'elle est préparée la veille ! Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez reposer un peu. Puis, ajoutez un à un les œufs, en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel œuf ajouté. Enfin, incorporez la farine et lissez bien le mélange. Réservez au réfrigérateur au moins 12 heures. Le lendemain, versez la pâte dans un moule à manqué. Préchauffez le four à 190°C, enfournez la préparation au chocolat et laissez cuire 22 minutes. Sortez du four, démoulez rapidement... et dégustez !