Cuisine et gastronomie
Actualités
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Vagina cake : la nouvelle tendance US pour une baby shower de bon goût - photos
Les baby showers vous connaissez sans doute. La nouvelle tendance culinaire spéciale baby shower peut-être pas. Voici le vagina cake : un gâteau figurant un bébé sortant d'un vagin,...
14 novembre 2013
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Thanksgiving 2013 : recette made in USA de la Pumpkin Pie (tarte à la citrouille)
Alors que Thanksgiving et les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, Terrafemina vous propose de découvrir une recette américaine savoureuse et typique de cette fin d’année...
13 novembre 2013
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Grumeaux, lait brûlé, plat trop salé : comment "rattraper" les catastrophes culinaires ?
Vos expériences aux fourneaux ressemblent davantage à un passage de « Cauchemar en cuisine » qu'à un épisode de « Top chef » ? Vous ratez systématiquement vos sauces, brûlez vos casseroles,...
12 novembre 2013
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3 conseils pour éviter de manger des pesticides
Vous avez tendance à penser que dans la belle salade composée que vous venez de préparer se mélangent 300 traces de pesticides différents, mais tous nocifs pour votre santé ? Pas de...
12 novembre 2013
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Meilleur pâtissier : recette du Bagel de Mercotte
Lors de cette nouvelle émission gourmande du "Meilleur pâtissier", nous avons pu découvrir la recette très américaine du Bagel made in Mercotte ! Toutes les astuces pour réaliser des...
11 novembre 2013
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Cinq soupes rapides pour vos déjeuners d'hiver
Des bouillons vietnamiens, des soupes cultissimes, des potages chics et des veloutés maison : notre sélection de soupes-minutes pour réchauffer vos déjeuners d'hiver.
8 novembre 2013
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Dans la peau d'un chef : recette du hachis parmentier de Christophe Michalak
Totalement de saison, le hachis parmentier est un grand classique de la cuisine française. Mais pourquoi ne pas tenter une nouvelle version ? Christophe Michalak a dévoilé sa recette...
7 novembre 2013
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La recette du soufflé au chocolat par NKM
Sur son site de campagne NKMParis.fr, Nathalie Kosciusko-Morizet se livre en entier : enfance, famille, parcours, passions... Jusqu'à sa recette du soufflé au chocolat, léger et sans...
6 novembre 2013
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Côte de porc au vin blanc
Si le porc peut être parfois une viande très sèche, avec un peu de vin blanc et de moutarde, les côtes de porc sont parfaitement moelleuses et savoureuses. Alors à table !
6 novembre 2013
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Gâteau au thé
Le gâteau au thé est une recette parfaite pour le goûter. Moelleux et délicatement parfumé, il satisfait toutes les papilles !
6 novembre 2013
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Meilleur pâtissier : recette du Pithiviers de Mercotte
Lors de la seconde émission du « Meilleur pâtissier » sur M6, nous avons pu nous régaler avec la recette traditionnelle du Pithiviers selon Mercotte. Une recette à redécouvrir pour...
5 novembre 2013
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Les fromages les moins caloriques à consommer même pendant un régime
Lorsque l’on décide de se lancer dans un régime, le fromage est souvent un ennemi tout désigné qu’il faut éviter au maximum. Pourtant, il est dommage de se priver totalement des bienfaits...
4 novembre 2013
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Masterchef : la recette de la pâte à choux facile
Pas forcément facile à maîtriser, la pâte à choux est pourtant un passage obligé en pâtisserie. Suivez les conseils des chefs de Masterchef pour ne jamais la rater !
3 novembre 2013
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Halloween 2013 : des recettes simples et rapides pour un menu terrifiant
C'est aujourd'hui Halloween ! Il est donc temps d'enfiler votre plus beau costume de sorcière et de préparer un menu monstrueusement facile et succulent ! Au programme, une boissons...
31 octobre 2013
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Gratin Dauphinois : recettes et astuces de Chefs
Alors que l’hiver se profile déjà, rien de mieux qu’un bon gratin dauphinois pour se réchauffer et se régaler. Terrafemina vous propose de découvrir quelques astuces pour un gratin...
30 octobre 2013
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Youmiam : le nouveau réseau social pour les amoureux de la cuisine et des recettes
Fondé par quatre Français, le site Youmiam est un petit nouveau sur la scène du réseau social. Dédié à la cuisine (comme son nom l’indique), Youmiam permet de partager ses recettes,...
30 octobre 2013
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Chocolat : idées reçues et bienfaits insoupçonnés
Anti-stress, antioxydant, antitussif et même anti-cheveux blancs : le chocolat cumule les bons points. Et n'est pas forcément l'ennemi mortel d'un régime sain. Croqué de temps en temps,...
29 octobre 2013
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Meilleur Pâtissier : Recette du gâteau Voyageur de Mercotte
Recette gourmande mais très technique, le gâteau Voyageur est pourtant un grand classique de la pâtisserie. Suivez les conseils de Mercotte pour réaliser cette recette et épater vos...
29 octobre 2013
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Le beurre est-il bon ou mauvais pour notre santé ?
Les graisses saturées ne sont peut-être pas aussi mauvaises pour le cœur qu’on ne le pense. Aseem Malhotra, grand cardiologue britannique, a publié un article dans la prestigieuse...
25 octobre 2013
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Les Ateliers de Joël Robuchon : la gastronomie au comptoir fête ses 10 ans
Londres, Tokyo, Las Vegas... Le chef multi-étoilé Joël Robuchon essaime depuis maintenant 10 ans dans différentes villes du monde avec son concept des « ateliers ». Simple et efficace.
22 octobre 2013
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Recette des biscuits sablés à la Granola
Tout le monde connait les mythiques biscuits sablés Granola qui font le plaisir de toute la famille. Pourquoi ne pas tenter de les faire soi-même avec une recette facile et rapide...
21 octobre 2013
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Recette facile de la tarte salée au saumon
Très facile à réaliser, la tarte salée au saumon n'en est pas moins savoureuse. Une recette à dévorer sans modération qui plaira aux petits comme aux grands !
21 octobre 2013
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Recette d'agneau sur confit d'oignon en cocottes
L'agneau est une viande qui peut se préparer de multiples façons. Cette version sur lit d'oignons confits est un régal.
21 octobre 2013
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Aubergines farcies au jambon cru et au parmesan
Avec l'hiver qui approche à grands pas, pourquoi ne pas se laisser séduire par une recette d'aubergine farcie qui vous réchauffera !
21 octobre 2013
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Mug Cake : nos idées de recettes salées au micro-ondes
De plus en plus populaire en France, le Mug Cake se décline aussi en version salée et permet de cuisiner rapidement et facilement un délicieux repas qui plaira aux petits comme aux...
20 octobre 2013
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