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M6 - Le Meilleur pâtissier : recette de la charlotte aux fruits rouges
Dans le 2e épisode de l'émission "Meilleur pâtissier" diffusée sur M6, les candidats ont confectionné une charlotte aux fruits rouges. Voilà une recette pour réaliser ce gâteau particulièrement...
3 décembre 2012
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M6 - Le Meilleur pâtissier : recette de la tarte conversation
Hier soir, M6 présentaait le tout premier épisode du "Meilleur pâtissier", émission présentée par Faustine Bollaert, accompagnée du pétillant Cyril Lignac et de Marcotte, blogueuse,...
27 novembre 2012
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Concours de photos gourmandes : votez pour la plus appétissante des créations !
Il y a quelques semaines, nous vous proposions de participer à un concours de photos gourmandes, avec à la clé 3 cartes cadeaux Casino d'un montant de 200€ à remporter. Découvrez maintenant...
26 novembre 2012
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Recette de chef : le ceviche de Saint-Jacques de Young Kyu Park
Young Kyu Park nous a reçus au Yoko, le tout nouveau resto gastronomique asiatique à Paris dont il est le chef. Dans cette ambiance orientale, il nous a montré une recette de son invention...
23 novembre 2012
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Date, histoire, repas, anecdotes...: 10 trucs à savoir sur Thanksgiving pour ne pas passer pour une dinde
Aujourd’hui, c’est Thanksgiving ! Vous ne le saviez pas ? C’est possible, puisqu’en France, cette fête traditionnelle américaine est peu honorée. Ce que nous en savons se résume la...
22 novembre 2012
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D'"Un dîner presque parfait" à "Foodista" : itinéraire d’une gourmande accomplie
Gagnante d'« Un dîner presque parfait » sur M6, d'« Instant Restaurant » sur BBC2 et bloggeuse culinaire, Mathilde Dewilde est une gourmande qui s'assume. A travers « Foodista, traité...
12 novembre 2012
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Recette de Thanksgiving : tarte de patate douce aux chamallows
Thanksgiving a beau être une fête américaine, depuis le temps qu'on dévore toutes les séries venues des Etats-Unis, cette fête, plus importante que Noël pour nos amis outre-Atlantique,...
9 novembre 2012
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L.O.V.E FoodBook : le livre des recettes sensuelles pour passionnés de cuisine
15 grands chefs cuisiniers du monde entier, des aliments en tous genres, une photographe avant-gardiste et de l'amour : voici les ingrédients de ce L.O.V.E Foodbook, un livre de recettes...
9 novembre 2012
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Américain, anglais ou japonais : tour du monde des recettes de petit-déjeuner
On le sait, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée - et c'est aussi l'occasion de commencer en douceur(s) et de se faire plaisir dès le saut du lit. Si vous...
8 novembre 2012
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Recettes de cocktails : les meilleurs barmen de France livrent leurs secrets
Après deux volumes consacrés aux plats des Meilleurs Ouvriers de France, un troisième ouvrage vient de sortir aux éditions GLD, cette fois-ci sur les « Meilleurs Cocktails des Meilleurs...
5 novembre 2012
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Chocolate Mug Cake : recette du gâteau au micro-ondes
Une envie de sucré ? Pourquoi ne pas tester la délicieuse recette du « Chocolate Mug Cake » ? Un gâteau au chocolat gourmand et savoureux à cuisiner en quelques minutes et à cuire...
23 octobre 2012
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Recette du chef Jaume Morera : porc basque caramélisé aux épices d'ailleurs
Il est franco-espagnol, et aime ajouter à ses plats des accents des quatre coins de la Terre. Le chef Jaume Morera nous emmène dans les cuisines de l'Art Source à Paris pour nous faire...
22 octobre 2012
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Alain Senderens, Heston Blumenthal : dans la cuisine des grands chefs
Côté cuisine, vous êtes plutôt menus modernes ou grands classiques ? Et si vous tentiez les deux ? Deux grands chefs livrent leurs secrets de cuisine dans deux ouvrages alléchants...
21 octobre 2012
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Participez à notre concours de photos gourmandes et remportez des cartes cadeaux Casino* !
Terrafemina et Casino organisent un concours de photos. Les auteurs des photos les plus gourmandes se verront décerner le Prix du Jury Casino, le Prix « Coup de cœur de la Rédaction...
16 octobre 2012
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Recette de chef : les Saint-Jacques à la vinaigrette nippo-périgourdine de Jaume Morera
Chef de cuisine au bar à vins L'Art Source à Paris, Jaume Morera met autant de cœur à soigner les arômes et les goûts qu'à arranger les couleurs et les matières dans ses recettes....
11 octobre 2012
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Tarte fine tomate et mozzarella
Profitons des dernières tomates de la saison dans une recette simple et délicieuse aux saveurs d'Italie : la tarte fine tomate et mozzarella, proposée par la blogueuse Cooking Lili...
28 septembre 2012
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Forêt Rose façon verrine
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...
19 septembre 2012
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Cigares à l'avocat en fraîcheur de menthe
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...
19 septembre 2012
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Bocconcini et pétales de tomates confites marinés
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...
19 septembre 2012
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Ailerons de poulet caramélisés
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...
19 septembre 2012
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Recette de chef : les sardines marinées aux tomates de Sergi Arola
Sergi Arola, exalté, passionné et plutôt bavard, est un des plus grands chefs de la gastronomie espagnole contemporaine. Fidèle à sa devise culinaire, chercher la complexité de la...
19 septembre 2012
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Notre recette pour un pique-nique réussi
Une salade sous vide avalée devant « l'Amour est dans pré », il y a plus fun pour vos soirées d’été... Pour les bosseurs du mois d'août, le pique-nique est une célébration qui se prépare...
6 août 2012
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Cooking Attitude : Des recettes sur mesure pour vos vacances
En été, la réussite d'un dîner ne dépend pas seulement de votre cuisine, mais du jardin, de la terrasse ou de la salle à manger d'été qui vous accueille. La nouvelle collection de...
1 août 2012
Forme
Recettes d'été : vinaigrettes et autres petits plaisirs ensoleillés
Cet été, on ne tourne pas autour du pot (de sauce). Grillades, salades ou poissons seront assaisonnés ou ne seront pas ! Voici cinq recettes gourmandes de sauces crues, marinades et...
27 juillet 2012
Forme
Ramadan 2012 : un livre de recettes pour un jeûne plus sain bientôt best-seller ?
Un livre de recettes pour manger plus sainement pendant la période de ramadan est en train d’acquérir une petite notoriété. Pour le ramadan 2012, une blogueuse publie « S’alimenter...
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