Halloween 2013 : des recettes simples et rapides pour un menu terrifiant
Pour fêter Halloween, voici des idées simples et rapides pour un menu monstrueusement bon !
Recettes d'Halloween pour l'apéritif :
Boisson sanguinolente
Pour cela, vous aurez besoin d'un jus de couleur verte (type jus de kiwi) ou jaune, et d'un sirop de grenadine ou de fruits rouges.
Commencer par verser le sirop dans le bac à glaçons et faire prendre quelques heures au congélateur.
Au moment de servir, verser le jus dans des verres et agrémenter de glaçons. Lorsque ceux-ci commenceront à fondre, le sirop rouge dégoulinera dans le jus... Effet garanti !
Les doigts de sorcière
Il vous faudra une pâte feuilletée que vous pouvez acheter toute prête ainsi que des saucisses de Francfort de type knack. C'est tout simple, il faut rouler les saucisses individuellement dans la pâte et enfourner sur le papier de cuisson fourni.
Vous pouvez déguster les doigts avec une petite sauce salsa ou autre.
Recette d'Halloween pour l'entrée :
La potion anti vampires
Il s'agira d'un velouté à l'ail connu pour repousser les vampires. Pour réaliser cette soupe onctueuse, vous aurez également besoin de pommes de terre et de crème liquide. Le tout mixé et servi bien chaud !
Pour le plat principal : les asticots
Qu'est ce qui peut bien se cacher derrière cet intitulé ? Des crosnes pardi ! Ce tubercule peu engageant à première vue s'avère délicieux. Vous pouvez le cuire à l'étouffée par exemple agrémenté de persil ou de ciboulette. A disposer sur un steak saignant pour la déco sanguinolente !
En dessert : qui a tué Jack O' Lantern ?
Comme vous l'avez deviné, ce dessert sera à base de potiron ! Découper en dés et faire cuire avec du sucre et une gousse de vanille. Présenter dans des cassolettes avec de la badiane entière en décoration.
A tous un horrible Halloween !
