La recette des sablés de Noël

La recette des sablés de Noël
La recette des sablés de Noël

Pas le temps de digérer la bûche que déjà sonne l'heure du thé aux épices, bien entendu. Rien de tel pour l'accompagner que les sablés de Noël dont nous vous livrons l'inratable et délicieuse recette.

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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

260 g de farine

2 pincées de sel

230 g de beurre fin

60 g de sucre glace

4 g de vanille pure

Recette

Préchauffez le four à 180°

Mélangez la farine avec le sel.

Battre le beurre au fouet électrique.

Incorporer le sucre glace et la vanille puis battre à nouveau.

Y ajouter ensuite la farine et faire une boule que vous mettrez une heure au réfrigérer (dans une boite en plastique)

Placer la pâte sur un plan fariné, d'environ 1/2 cm, coupez la pâte à l'aide des emporte-pièces, puis déposez sur une plaque à biscuit farinée.

Remettez au frais 15 min.

Faire cuire les sablés 10 min, ils doivent être légèrement dorés.

Dossier Noël

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