Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Accompagnement pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn
1 kg de carottes
1 radis panais
10 cl de crème fraîche
1 pincée de sel
Eplucher et détailler en petits morceaux les carottes et le panais.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les légumes en morceaux pendant environ 15 minutes (les carottes doivent s'écraser facilement à la fourchette).
Mixer ou passer au moulin à légumes.
Avant de servir, ajouter la crème fraîche