Envoyé Spécial : "Buffets à volonté : une recette en or" sur France 2 Replay (23 juillet)

Nouvelle semaine, nouveaux "Carnets de voyage" ce jeudi 23 juillet. Pour ce nouveau numéro estival, le magazine "Envoyé Spécial " s'est intéressé aux buffets à volonté. Stars des hôtels-clubs et des restaurants à petits prix, les buffets à volonté sont souvent plébiscités par les vacanciers, qui y voient un moyen de s'offrir un copieux déjeuner à moindre coût. Ils font aussi le bonheur des restaurateurs qui, en proposant des plats souvent basiques, y voient une formule très rentable.

Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous des buffets à volonté ? Et est-ce bien raisonnable pour notre santé de consommer sans modération ? Côté hygiène, les clients prennent-ils des risques ? Enquête.

Cap ensuite sur la Chine où près de 28 millions de vacanciers prennent chaque année la route des vacances. Quinze ans après l'arrivée des premiers congés payés, les Chinois se passionnent aujourd'hui pour une nouvelle façon de voyager : le camping. Très en vogue auprès des travailleurs chinois, le camping, qu'il s'effectue sous une tente ou dans un camping-car, est aussi un marché à explorer pour les investisseurs et entrepreneurs du monde entier, français en tête. Qu'ils soient constructeurs de caravanes, concepteurs de terrain de camping ou vendeurs d'accessoires pour le plein air, tous espèrent bien faire fortune dans l'Empire du milieu.

Le dernier reportage de ces "Carnets de voyage" était quant à lui consacré à la hantise de tout voyageur prenant l'avion : la perte de ses bagages. Une personne sur cent est confrontée à ce genre de désagrément au moment de partir en vacances. Et même si la majorité des valises est généralement restituée dans les 48 heures, quelques-unes sont vidées de leurs objets de valeur, et d'autres ne reviendront jamais. À l'aéroport de Roissy, 1 400 valises disparaissent chaque jour. À l'échelle de la planète, 26 millions de bagages sont perdus par an, pour 3 milliards de voyageurs.

Ce numéro inédit des "Carnets de voyages d'Envoyé Spécial" de ce jeudi 23 juillet est à voir ou à revoir en intégralité sur France Tv Pluzz .