La délicieuse recette du chaï tea latte à préparer soi-même

Recette du Chaï Latte en tuto vidéo
Le chaï tea latte est une boisson indienne à base de thé noir, de mélange d'épices et de lait. Pas toujours facile à trouver dans le commerce, le chaï (ou thé Masala) se prépare tout aussi bien chez soi et méritait bien qu'on lui consacre un petit tuto vidéo.
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Ingrédients et ustensiles

- Du thé noir à feuilles brisées (il doit être fort).

- Du poivre rouge.

- De la cardamone.

- Du gingembre (en morceaux).

- Du clou de girofle.

- De la cannelle.

- Du cucurma.

- Du carvi.

- Du lait bouillant.

- Du sucre.

- Un récipient.

- Une théière.

Notez que vous pouvez mélanger les épices qui vous plaisent.

Recette du chaï tea latte

- Dans un récipient, mélangez le lait aux feuilles de thé, au poivre rouge, aux épices et au sucre (vous pouvez également placez les feuilles de thé, le poivre et les épices dans un tissu).

- Placez le mélange dans une casserole et portez le tout à ébulition. Laissez infuser 2 à 3 minutes.

- Versez ensuite la préparation dans une théière à filtre. Votre chaï latte est prêt, vous pouvez le servir.

A savoir : il est possible de mélanger le lait à de l'eau bouillante si vous souhaitez un résultat un peu plus digeste.