- Du thé noir à feuilles brisées (il doit être fort).
- Du poivre rouge.
- De la cardamone.
- Du gingembre (en morceaux).
- Du clou de girofle.
- De la cannelle.
- Du cucurma.
- Du carvi.
- Du lait bouillant.
- Du sucre.
- Un récipient.
- Une théière.
Notez que vous pouvez mélanger les épices qui vous plaisent.
- Dans un récipient, mélangez le lait aux feuilles de thé, au poivre rouge, aux épices et au sucre (vous pouvez également placez les feuilles de thé, le poivre et les épices dans un tissu).
- Placez le mélange dans une casserole et portez le tout à ébulition. Laissez infuser 2 à 3 minutes.
- Versez ensuite la préparation dans une théière à filtre. Votre chaï latte est prêt, vous pouvez le servir.
A savoir : il est possible de mélanger le lait à de l'eau bouillante si vous souhaitez un résultat un peu plus digeste.
