Vous aimez les pâtes ? Ça tombe bien, nous aussi ! On adore ça, même. Surtout quand elles sont accompagnées d'une bonne sauce faite maison. Connaissez-vous la recette de la meilleure sauce pour les pâtes ? Toute simple, elle n'est faite que de 3 ingrédients. C'est l'auteure de livres de cuisine italienne, Marcella Hazan, qui livre son secret au site Delish.
Figurez-vous que la meilleure sauce pour les pâtes est une simple sauce tomate. Et oui, il n'y a rien de meilleur pour déguster son plat de linguine.
Pour la rendre aussi savoureuse, il existe un ingrédient secret dans cette recette : le beurre. Et non, ne prenez pas peur ! C'est lui qui va donner à votre sauce une texture veloutée et un goût si riche.
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- 800g de tomates pelées en conserve
- 1 oignon
- 75g de beurre
- Une pincée de sel
Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole. Faites cuire le tout durant 45 minutes en écrasant les tomates à l'aide d'une cuillère en bois, de temps en temps. Enlevez l'oignon avant de mélanger avec les pâtes. C'est prêt !
Bonne dégustation.
