Entre 1 et 2 ans, l'enfant commence à manger de tout mais les quantités et le choix des aliments à privilégier n'est pas toujours très aisé. Le tableau détaillé du sitepasseportsante.net nous aide à y voir plus clair :
Et, si chacun des groupes d'aliments doivent être présents dans leurs assiettes quotidiennement, la quantité n'est pas la même selon les groupes d'aliments.
L'enfant doit consommer entre deux et trois portions de protéines par jour (poisson, volaille, viande maigre, oeufs).
Une portion = 10 à 35 grammes de poisson/de viande ou 1 oeuf.
Pain et céréales (enrichies ou complètes de préférence) sont également nécessaires quotidiennement à la bonne croissance des enfants. Il ont en effet besoin de 4 à 5 portions par jour.
Une portion = environ une demi-tranche de pain, 20 grammes de céréales
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4 portions par jour de laitages sont tout aussi impératives au bon développement de l'enfant.
Une portion = entre 60 et 125 millilitres de lait homogénéisé/15 à 25 grammes de fromage/Entre 1/2 et 1 yaourt.
4 à 5 portions de fruits et légumes doivent être consommés quotidiennement.
Une portion = environ 1/2 fruit ou légume de taille moyenne.
Veillez à ce qu'ils mangent un légume vert (épinards, brocolis, haricots verts), un légume orangé (carotte, patate douce, courge) et un fruit orangé (melon, pèche, abricot) par jour. Les légumes doivent être mangés cuits pour l'enfant de moins de 2 ans.
Votre enfant à entre 3 et 11 ans ? Le nombre de portions reste le même, seule la quantité change. Le site de l'inpes vous délivre toutes les portions ainsi que la liste, plus vaste des aliments auxquels ils ont le droit.
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