Que mangeons-nous vraiment ? Revoir l'émission sur France 3 Replay/ Le Pluzz

Résumé officiel de "Que mangeons-nous vraiment ? De la terre à l'assiette" : "L'agriculture française est la plus importante d'Europe. Elle permet de nourrir le pays ainsi que ses voisins et de proposer des produits agricoles à des prix abordables. C'est le résultat d'une politique instituée dans les années 60 : produire beaucoup et à moindre coût pour assurer l'autonomie alimentaire nationale. Ce modèle est remis en cause depuis quelques années et doit changer. Les agriculteurs français sont désormais en concurrence directe avec ceux des pays émergents, comme la Chine ou le Brésil. A côté de cette course à la productivité, d'autres filières valorisent des produits de qualité qui s'exportent bien et sont très rentables".

Monté comme un road movie à travers nos champs et nos campagnes, ce documentaire interroge l'agriculture moderne et donne une vision globale des enjeux auxquels sont confrontés les agriculteurs après quarante ans d'industrialisation. Mais comme le dit le titre, le film va plus loin en s'interrogeant sur ce qui arrive dans nos assiettes. Que mangeons-nous vraiment ?

Pour le savoir, rendez-vous pendant les sept prochains jours sur France 3 Replay/Le Pluzz .