La période des fêtes se révèle souvent compliquée pour les personnes végétariennes et vegan. Car entre le foie gras, le saumon fumé, le chapon ou la dinde, les huître ou les escargots, se régaler sans manger de viande est un défi. Pourtant, il existe de délicieuses recettes festives pour les vegans gourmands. Et Instagram notamment est une mine pour dénicher de beaux et bons plats à déguster à Noël ou au réveillon du jour de l'An.
Voici notre sélection de trois plats vegans (entrée, plat, dessert) pour se régaler à la table des fêtes.
Cette recette de saison proposée par le Prama Institute aussi réconfortante, saine que délicieuse sera parfaite en entrée.
Ingrédients :
La recette :
Une recette originale et délicieuse proposée par la foodista vegan Francesca qui devrait faire des jaloux chez les carnivores.
Ingrédients :
La recette :
Un gâteau sain et ultra-gourmand proposé par la super créatrice de recettes vegan Stephanie Manzinali, idéal pour les fêtes (et même le petit déjeuner).
Les ingrédients :
Pour le gâteau :
Pour le glaçage :