5 astuces pour une cuisine simple, rapide et équilibrée

Publié le Jeudi 11 Avril 2013

Parce qu'on peut réussir à cuisinier express mais bon -et sain !-, voici cinq astuces à prix doux qui devraient faire recette : livre, applis, réseau social, cours de cuisine ou nouvel ustensile. À vos fourneaux !

**1. Un livre : Mes recettes express de Solveig Darrigo**

Un livre qui a tout bon : des recettes équilibrées à réaliser en moins de 20 minutes, soufflées par Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue. Au menu : cabillaud gratiné aux herbes, tartine au confit d’oignon et au poulet grillé ou mousse de pêches jaunes aux pistaches. À dévorer !
Mes recettes express de Solveig Darrigo-Dartinet, éditions Solar, avril 2013, 7,50 euros.

2. Une appli iPhone: Foodboard de Lesieur

Parce qu’on mijote aussi de bon petits plats en mode 2.0, on télécharge l’appli foodboard de Lesieur pour partager ses plus belles recettes ou piquer celles de ses amis. Chaque jour, la meilleure idée du jour est à portée de fourneau. Le (dé)clic qu’il nous manquait ?

3. Un réseau social : Supermarmite

Le concept ? Un réseau social qui vous met en relation avec vos voisins de quartier. Fini les soirées club sandwichs et carottes râpées, vous pouvez désormais acheter une part de gratin doré à point à la porte d’à côté. Déguster, c’est prêt (à manger) !
Plus d’infos sur le site de Supermarmite.

4. Un cours de cuisine : L'En-Cas de l’atelier des Chefs

En 30 minutes, à l’heure du déjeuner, on mitonne des recettes créatives et ultra faciles sous la houlette des chefs de l’atelier. L’intérêt : on révise ses classiques pour le prix (17 euros) d’un tartare dans le bistrot d’à côté et on oublie le déjeuner devant son clavier. À table !
Trouver votre cours sur l’atelier des chefs.

5. Un ustensile : le cuit-œufs -durs, mollets ou brouillés- de Mastrad

Parce qu’avec lui, on a des œufs parfaits même au micro-onde. Durs, mollés ou brouillés, il est idéal pour les gourmets pressés et les soirs de paresse culinaire. On est fan (d’œufs).
Environ 5 euros.