3 recettes de cocktails à base de vin à savourer cet été

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L'été est là et avec lui, ses longues soirées entre amis. Si vous êtes une adepte des cocktails, voici trois recettes à base de vin qui changent, pour varier les plaisirs.
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La saison des apéros en plein air est enfin arrivée. Mais cette fois, on oublie le sempiternel verre de rosé ou d'Aperol Spritz, pour se rafraîchir. A la place, on opte pour des cocktails à base de vin. Simples et rapides à réaliser, ces recettes mettront un brin d'originalité dans vos apéros et ne manqueront pas d'étonner vos invités. En plus, toutes les recettes proposées sont pour 8 personnes ! Maintenant, il ne vous reste plus qu'à choisir laquelle rafraîchira vos débuts de soirée d'été.

1 - Le Raspberry Limoncello Prosecco

Ingrédients

  • 3 tasses de Prosecco frais
  • 1 tasse de Limoncello frais
  • 1 poignée de framboises surgelées
  • 6 brins de menthe fraîche

Préparation

- Dans un grand pichet, mélangez le Prosecco et le Limoncello.

- Dans un verre à cocktail, déposez quelques framboises surgelées.

- Versez la préparation Prosecco - Limoncello sur vos fruits et agrémentez de quelques feuilles de menthe.

2 - La Sangrita

C'est l'une des boissons les plus hype de l'été 2016 et on vous explique comment la préparer.

Ingrédients

  • 750 ml de vin rouge
  • 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé
  • 50ml d'eau sucrée
  • 1/2 tasse de liqueur d'orange (style Cointreau)
  • 1/2 tasse de tequila blanche

Préparation

- Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un grand pichet.

- Placez au réfrigérateur durant au moins 2 heures.

3 - Le Paloma Blanca Summer

Ingrédients

  • 8 cl de Sauvignon Blanc

  • le jus d'un demi pamplemousse

  • 1 cuillère à soupe de sirop (1/2 tasse de sucre ajoutée à 1/2 tasse d'eau)

  • le jus d'un demi citron vert

  • de l'eau pétillante

  • quelques tranches de citron vert

  • de la glace

Préparation

- Mélangez le vin, le sirop, le jus de pamplemousse et de citron vert dans un shaker, avec de la glace.

- Secouez votre préparation et versez-la dans un verre à cocktail.

- Rajoutez un peu d'eau pétillante, à votre convenance.

- Décorez avec quelques tranches de citron.

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