Philippe Etchebest à Neufchâteau© M6
Nouveau numéro ce 22 septembre pour l'émission "Cauchemar en cuisine " qui nous propose d'aller à la rencontre de Marc, gérant d'une taverne à Neufchâteau.
"Sur place, Philippe Etchebest va faire la rencontre de Marc, gérant d'une taverne qui file tout droit vers le naufrage. Marc est américain, il y a plus de 20 ans, il a quitté son pays pour venir vivre en France et ouvrir son restaurant, à sa carte : pizzas, pâtes, tête de veau, assiette océane, crêpes... tout et surtout n'importe quoi. En salle et en cuisine, c'est la consternation, une équipe se mobilise pourtant chaque jour pour aller travailler mais tout le monde a lâché prise : la cuisine est dans un état de saleté incroyable, la serveuse est au bord de la crise de nerfs, bref, tout va de mal en pis sous l'oeil dépassé de Marc qui ne sait plus comment s'y prendre."
Afin de venir en aide à Marc, Philippe Etchebest a donc débarqué dans son établissement avec quelques bonnes idées. Une visite qui était très attendue par le restaurateur, même si ce n'est pas lui qui en a fait la demande. Marc précise d'ailleurs ne pas craindre les propos de celui qui est partant pour une nouvelle saison de "Top Chef" en 2016 : "Je n'ai pas peur de lui, assure Marc. C 'est un bon cuisinier, très impressionnant. Ce ne sera que positif et il me permettra justement de relancer l'activité."
Car avant tout, Marc souhaite remplir son restaurant et parvenir à le rendre rentable le plus rapidement possible. Espérons que la visite de Philippe Etchebest (qui n'est pas le frère de Christian) soit à la hauteur de ces attentes.
Si vous souhaitez tester cette Taverne des Pirates, rendez-vous à cette adresse : 16 Quai Pasteur, 88300 Neufchâteau.
