Halloween 2012 : le programme pour une soirée frissonnante
Quoi de plus approprié que de passer la journée d’Halloween au milieu de plusieurs millions d’ossements ? A 20m sous terre, les catacombes de Paris ouvrent leurs portes sur un autre temps, proposant un dédale de 300km de galeries obscures et étroites regorgeant de crânes et autres squelettes. Rien de mieux pour se mettre dans l’ambiance et aborder à sa façon la fête des morts.
Et si vous faisiez de la nuit d’Halloween votre nouvelle Saint-Valentin ? Au menu : ambiance cosy, dîner aux chandelles et... velouté de potimarron. De quoi réveiller le mois d’octobre et finir la soirée sous la couette avec l’estomac plein, mais pas trop...
Ingrédients : 500 gr. de potimarron, 1 gros oignon, 1 échalote, 2 cuillères à soupe de riz rond, 75 cl. de lait, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, noix de muscade, Roquefort ou Bleu d’Auvergne, sel, poivre et beurre.
Recette : Emincer l’oignon et l’échalote. Dans une marmite ou une grande casserole, faire revenir dans le beurre. Avant qu’ils ne soient blanchis, y ajouter le potimarron découpé en dés. Faire revenir quelques minutes, ajouter le riz, mélanger. Couvrir immédiatement du lait. A feu doux, laisser cuire environ 30 minutes. Quand les dés de potimarron se détachent bien, mixer avec un presse-purée ou un mixeur. Toujours sur le feu, saler, poivrer, râper la noix de muscade (une cuillère à café) et ajouter la crème fraîche. Servir bien chaud, avec des copeaux ou dés de fromage.
On pouvait faire confiance aux geeks et autres nerds pour s’emparer de la délicate question du déguisement d’Halloween. Finies les momies en papier toilette blanc, accoutrement qui résiste rarement plus de quelques heures aux débordements d’une soirée arrosée. En ces temps de crise, pas question non plus de dépenser une fortune en accessoires de sorcière ou de zombie. La solution ? Une application iPhone qui vous permet de diffuser sur l’écran de votre portable un cœur qui bat : il ne vous reste plus qu'à trouver une vieille chemise au niveau de la poitrine, d’y scotcher votre portable, et de faire croire à vos acolytes de soirée que vous venez bel et bien de survivre à une blessure à cœur ouvert. Succès garanti.
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Crédit photo : iStockphoto
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