"Qui sera le prochain grand pâtissier ?"© DR/ France 2
Mardi 30 juin était lancée sur France 2 la troisième édition du concours culinaire réservé aux jeunes professionnels de la pâtisserie et présentée par Virginie Guilhaume. Huit jeunes chefs sélectionnés parmi 500 candidats vont s'affronter afin de remporter le titre de pâtissier de l'année. le vainqueur verre son propore livre de recettes édité et pourra faire un tour du monde à la rencontre des plus grands chefs pâtissiers de la planète.
Durant quatre soirées - et non six comme en 2014-, les huit jeunes pâtissiers cuisineront sous l'oeil attentif de 4 chefs reconnus : Christophe Michalak, chef au Plaza Athénée, qui a d'ailleurs tenu à témoigner son affection pour Virginie Guilhaume, Christophe Adam, fondateur des boutiques "L'Eclair de génie" spécialisées dans les éclairs aux mile saveurs, Pierre Marcolini, pâtissier à la renommée mondiale, et Philippe Urraca, président des meilleurs ouvriers de France pâtissiers.
Tristan, Matthieu, Nina, Cédric, Morgane, Gaëlle, Nathan et Gregory passaient hier l première épreuve intitulée "le dessert de l'enfance". Ils avaint chacun trois heures pour préparer une version revisitée du mets préférée de leur jeunesse.
Si vous avez manqué cet épisode, vous pouvez d'ores et déjà le voir en replay sur le site de France 2.
