Top Chef 2015 : Christian Constant est de retour !

Après son départ à la fin de la saison 2014 de « Top Chef », l'ancien juré de l'émission Christian Constant va faire son grand retour ce lundi 23 février. Il sera chargé de goûter et de juger les plats des candidats dans l’épreuve des « entrées de bistrot ».

Au cours de cette épreuve, grand classique du programme, les neuf candidats restants seront regroupés en trois équipes. Chaque équipe sera chapeautée par un chef et devra revisiter en version gastronomique trois entrées typiques de bistrot : le poireau-vinaigrette, les œufs-mayonnaise et le radis-beurre.

C’est ensuite le chef étoilé Christian Constant qui « aura la lourde tâche » (copyright Stéphane Rotenberg) de choisir le meilleur œuf-mayonnaise, le meilleur radis-beurre et le meilleur poireau-vinaigrette. Chaque plat distingué rapportera un point à son équipe et l’équipe perdante partira en dernière chance.

Top Chef : la boîte noire revient en même temps que le chef Constant

Dans ce 5e épisode de Top Chef 2015, les meilleurs candidats se frotteront ensuite à l’épreuve de la boîte noire (ils devront sentir et goûter un plat à l’aveugle et le reproduire le plus fidèlement possible). Pour la première fois dans l’émission, ils seront aidés par un chef dans leur entreprise.