Photos : Insultes, coups, bizutage, humiliations : ce chef harcelé dès l'âge de 13 ans dénonce la "banalisation de la violence" en cuisine

Insultes, coups, bizutage, humiliations : ce chef harcelé dès l'âge de 13 ans dénonce la "banalisation de la violence" en cuisine

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Insultes, coups, bizutage, humiliations : ce chef harcelé dès l'âge de 13 ans dénonce la "banalisation de la violence" en cuisine

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Harcèlement continu dès l'âge de 13 ans, agressions physiques, bizutage, humiliations diverses... Le jeune chef cuistot Eloi Spinnler, très populaire sur YouTube, dénonce sur franceinfo la banalisation du harcèlement en cuisine.

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"Ça passe par des cuillères chauffées à blanc, des portes de frigo fermées sur le bras d'un autre apprenti. Ça passe par une droite, un tirage d'oreille, des rabaissements, des phrases comme 'Tu n'es qu'un bon à rien, tu n'arriveras jamais à rien !', des insultes..."

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"Dans mon premier poste de chef je travaillais trop, je ne me sentais pas forcément toujours soutenu. Un jour, j'ai menacé un de mes gars. Mettre un tir à quelqu'un et le voir partir en cuisine la larme à l'œil, moi, ça m'a flingué."

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"J'ai été victime de harcèlement sur ma première année d'apprentissage. J'étais très jeune, 13 ans. J'en garde beaucoup de colère. Ça n'a rien à faire sur un poste de travail, un adulte de 22 ans n'a absolument pas à faire ça à un enfant de 13 ans."