Jamie Oliver : son « Food Revolution Day » débarque à Paris
Manger bien, manger bon et prôner une alimentation plus équilibrée : tel est l’objectif du « Food Revolution Day » lancé ce weekend dans 592 villes dans le monde, parmi lesquelles New-York, Toronto, Milan ou encore Istanbul. Aux manettes de cette première édition, qui veut être une journée internationale de prise de conscience alimentaire, se tient le célèbre chef britannique Jamie Oliver, fervent défenseur de cuisine saine et détracteur de malbouffe. « Nous devons revenir à l'essentiel, commencer à réfléchir à la provenance de notre nourriture, adopter un mode de vie sain et inculquer une meilleure éducation alimentaire », affirme le cuisinier, qui n’hésite pas à se mettre en scène dans des émissions de télévision pour sensibiliser les consommateurs et les plus jeunes à une alimentation plus équilibrée.
Pour ce faire, les Parisiens seront appelés à joindre l’utile à l’agréable le 19 mai, en profitant des nombreuses animations organisées à cette occasion. Pour les grands gourmands, une dégustation de burgers « bons et sains » est prévue à la Cantoche, restaurant « bon et pas cher » de la capitale. Si le beau temps est au rendez-vous, il pourra également être agréable de se rendre au grand pique-nique prévu dans le parc des Buttes Chaumont dans le XIXème arrondissement de Paris.
Pour les plus jeunes, des ateliers de confection de petites tartes seront proposés, et un atelier discussion autour des fines herbes et du jardinage permettra à chacun de repartir avec les clefs pour faire pousser chez soi ses propres herbes aromatiques.
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