Nutrition
Actualités
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Portraits
La Ruche qui dit Oui ! : un deal locavore 2.0
Parce qu'il voulait manger mieux et manger juste, Guilhem Chéron a créé La Ruche qui dit Oui !, une plate-forme communautaire qui nous fournit en fruits, légumes et fromages frais...
11 février 2013
Forme
Les boissons light favorisent le diabète de type 2 chez les femmes
Les boissons light favoriseraient l'apparition du diabète de type 2 chez les femmes, d'après des chercheurs de l’INSERM. La nocivité des boissons light serait même bien plus importante...
7 février 2013
Forme
Alkaline diet : le régime sans viande ni produits laitiers adoubé par les stars
Limiter la consommation d'aliments acides : tel est le nouveau credo du régime alcalin, une formule minceur de plus en plus prisée par les stars et initiée par la jeune chef Natasha...
5 février 2013
Forme
Le sexe ne fait pas maigrir, mais a nombre d'autres vertus
Une activité sexuelle régulière ne serait finalement pas un moyen de perdre du poids. Des chercheurs de l'Université d'Alabama assurent même que faire l'amour ne permet pas de brûler...
4 février 2013
Forme
Manger des fruits et des légumes rend heureux
Une étude néo-zélandaise, parue dans la revue « The British Psychological Society », a démontré que la consommation de fruits et de légumes rendait heureux.
4 février 2013
Forme
Manger végétarien réduit d'un tiers les risques de maladies cardiovasculaires
Être végétarien réduirait les risques de maladies cardiovasculaires, c’est ce qu’affirme une étude britannique de grande ampleur publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition....
31 janvier 2013
Forme
Twitter, un allié pour maigrir ?
Twitter aiderait à perdre du poids, selon une étude américaine de l'Université de Caroline du Sud. Les chercheurs auraient démontré un lien entre le nombre de tweets émis par les utilisateurs...
25 janvier 2013
Forme
Les fraises et les myrtilles, bonnes pour le coeur des femmes ?
Manger des myrtilles et des fraises permettrait de réduire les problèmes de cœur chez les femmes, selon une étude anglo-américaine publiée dans la revue Circulation. Consommées trois...
21 janvier 2013
Forme
Le fast-food favorise l'asthme, l'eczéma et les rhinites allergiques chez les enfants
Une consommation trop fréquente de fast-food augmente les risques d'asthme chez les plus jeunes. Selon une étude parue lundi, les enfants et adolescents peuvent également développer...
15 janvier 2013
Forme
Coca-Cola entre officiellement en campagne contre l’obésité
Une nouvelle campagne de pub pour Coca-Cola aux Etats-Unis fait appel à la responsabilité des consommateurs pour qu'ils contrôlent leur apport calorique, notamment par les sodas. Dans...
15 janvier 2013
Culture
Quick poursuit un de ses employés pour diffamation sur Twitter
Il entendait « faire découvrir les coulisses peu reluisantes de son restaurant et ainsi améliorer ses conditions de travail et celles de ses collègues ». Depuis quelques semaines,...
7 janvier 2013
Forme
Londres : les obèses privés d'allocations s'ils ne font pas de sport ?
Des élus conservateurs anglais partent en guerre contre l'obésité. À Londres, les personnes en surpoids pourraient se voir sanctionner financièrement si elles refusent de faire les...
4 janvier 2013
Forme
Le goût du chocolat chaud est-il vraiment meilleur dans une tasse orange ?
Des scientifiques espagnols et britanniques viennent de prouver que le goût du chocolat chaud paraît meilleur lorsqu’on le déguste dans une tasse orange.
4 janvier 2013
Forme
Nouvel An : vous avez abusé de l'alcool ? mangez des asperges
Contre les lendemains de réveillon difficiles, l'asperge serait la solution. Selon une étude coréenne relayée par le Journal Of Food Science, celles-ci protégeraient le foie des agressions...
31 décembre 2012
Forme
Jamie Oliver : ses recettes plus caloriques que les plats industriels ?
Les recettes de Jamie Oliver, le Cyril Lignac britannique, sont plus grasses et plus sucrées que les plats industriels, selon une étude du British Medical Journal. Un coup dur pour...
26 décembre 2012
Forme
Imaginer avoir beaucoup mangé suffirait à se sentir rassasié
Selon les résultats d'une étude de chercheurs de l'Université de Bristol, se souvenir d'avoir mangé un bon repas aurait un impact important sur la sensation de satiété.
19 décembre 2012
Forme
Recette minceur : respecter son horloge biologique, la meilleure façon de ne pas grossir
Jet lag, travail posté, faible exposition à la lumière ou troubles du sommeil dérèglent notre horloge biologique, et ce n'est pas sans conséquences sur notre poids. Une expérience...
13 décembre 2012
Forme
Surgelés, en conserve ou frais : comment manger des fruits et des légumes pas cher ?
Surgelés, en conserves ou frais : pour des fruits et légumes à prix doux, chacun a sa technique, mais côté nutrition, ont-elles toutes autant d'atouts ? Patrick Sérog, médecin-nutritionniste,...
12 décembre 2012
Forme
Régime crétois, japonais... Quelle est l'alimentation idéale ?
Mieux manger pour être en meilleure forme : c’est l'équation simple que défend le Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé qui lance cette année la première édition de la semaine...
11 décembre 2012
Forme
Les sushis mauvais pour notre cerveau à cause du mercure
Face à l'augmentation des niveaux de mercure dans les océans, la consommation trop importante de certains poissons cru comme le thon, l'espadon ou le requin pourrait avoir des effets...
7 décembre 2012
Forme
Allergies alimentaires : le chlore contenu dans l'eau du robinet responsable ?
5 décembre 2012
Forme
Les taux de sel et de gras toujours trop élevés dans l'alimentation industrielle
Les efforts de l'industrie agroalimentaire en matière de réduction de sel de gras sont insuffisants, selon l'Observatoire de la qualité de l'alimentation.
5 décembre 2012
Home
Sexualité : devenir végétarien pour booster sa libido ?
Grâce à leur régime alimentaire, les végétariens auraient une vie sexuelle plus épanouie que les mangeurs de viande. Certaines plantes joueraient en effet un rôle important sur les...
26 novembre 2012
Forme
Grignotage et alimentation saine ne sont plus incompatibles
Le grignotage pourrait finalement s'avérer bénéfique pour la santé selon une étude américaine récente. En effet, les personnes qui grignotent auraient une alimentation plus saine pendant...
19 novembre 2012
Forme
Sel caché : "Toute la difficulté est de le réduire sans perturber le goût"
La semaine dernière, l'Agence de la sécurité alimentaire (Anses) réclamait des mesures pour réduire la teneur en sel de certains aliments. Quel est l'enjeu sanitaire ? Et surtout comment...
14 novembre 2012
Société
Allaitement : la Suède durcit encore ses lois "contre" le lait artificiel
Afin de favoriser l'allaitement maternel, la Suède prépare une loi visant à supprimer la présence de bébés dans les publicités pour le lait en poudre. L'objectif : décourager les mères...
13 novembre 2012
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