Sardines marinées au citron vert
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Entrée pour 6 pers. | Difficulté : | Préparation : mn | Cuisson : 0 mn
Ingrédients
500 g de filet de sardine
Oignons
Ail
Huile d’olive
1 citron vert
1 piment
Sel Poivre
Recette
Préparation de la marinade : Mélanger l’ail, l’oignon et l’huile.
Y ajouter le jus d’un citron vert ainsi qu’un petit piment haché, le sel, le poivre, 4 cuillères à soupe d’eau
Mettre les sardines dans un plat et verser la préparation dessus
Faire mariner pendant 3 heures au frais en pensant à retourner les filets à mi-marinade
Sortir ½ heure avant dégustation
