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La recette du camembert au roquefort cuit au barbecue
Publié le 6 juillet 2018 à 18:06
Par Marguerite Nebelsztein | Journaliste
Marguerite Nebelsztein, journaliste spécialisée dans les sujets de société sur le site terrafemina.com
Il n'y a pas de mal à se faire du bien et puis comme on dit : le gras, c'est la vie et le gras véhicule le goût. N'ayez pas peur des calories avec cette recette de camembert pimpée au roquefort.
Recette de camembert rôti Recette de camembert rôti© Getty Images
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Voici une recette à tomber par terre ! Marre des brochettes et des pièces de viande au barbecue ? Nous vous proposons un orgasme culinaire à base d'orgie de fromages. Une recette végétarienne parfaite pour accompagner les légumes rôtis : le camembert cuit au barbecue au roquefort, noix et fines herbes. Un brin de nouveauté qui va faire frémir vos papilles cet été.


Ingrédients
  • Un camembert
  • Des tranches de roquefort
  • Une poignée de noix
  • Du thym
  • Ail, sel, poivre
  • Huile d'olive
La recette du camembert rôti au roquefort
  • Couper le camembert en deux
  • Étaler les noix sur le côté crémeux des deux morceaux de camembert
  • Déposer des tranches de roquefort sur les noix de l'une des deux tranches de camembert
  • Ajouter de l'ail à volonté, du thym et un filet d'huile d'olive
  • Refermer les deux parties du camembert comme un sandwich
  • Le replacer dans sa boîte en bois et l'entourer de papier aluminium

  • Le placer sur la grille du barbecue et faire cuire pendant dix minutes.

Servir avec du pain que vous pouvez également faire dorer sur la grille du barbecue.

Mots clés
recette été News essentielles fromage Barbecue Cuisine et gastronomie
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