"Des pâtes, des pâtes, oui mais à quel prix ?", diffusé sur France 5.© France 5
Comme beaucoup de Français, elles font partie de votre quotidien. Considérées tant comme un produit de base que comme un plat décliné en gastronomie, les pâtes sont prisées par les consommateurs et les grands chefs. France 5 consacrait hier une enquête à ce produit incontournable de la grande distribution, en révélant quelques chiffres intéressants et des conseils pour bien les choisir.
Ainsi apprend-on que notre pays en consomme huit kilos par habitant et par an. Chaque seconde, en France, il s'en vend près de seize paquets. Si au départ, les spaghettis, tagliatelles, coquillettes ou pennes étaient soupçonnées trop caloriques, les pâtes sont aujourd'hui considérées comme un élément de base de nos repas, qu'il s'agisse d'un déjeuner pressé ou d'un dîner plus élaboré.
Complètes, bio, sèches ou fraîches, les pâtes sont-elles bonnes pour notre santé ? Comment s'y retrouver dans les rayons des supermarchés ? Lesquelles choisir, et à quel prix ? Quels sont les secrets des industriels pour en vendre toujours plus ? Cette enquête donne des astuces pour les choisir et révèle les petits secrets des grandes marques. L'occasion aussi de vous essayer à ces trois recettes de pâtes faciles.
Le documentaire "Des pâtes, des pâtes, oui mais à quel prix ?" est à revoir pendant 6 jours sur le site de France 5.
