Fruits d'été : une qualité qui laisse à désirer

On nous annonçait pour l’été 2011 une abondance de fruits savoureux et sucrés en raison d'un printemps très ensoleillé. Il n’en est rien. Selon une étude publiée lundi par l'association de défense des consommateurs CLCV, les fruits de saison ont été de qualité « très aléatoire » au mois de juillet. Et l’origine française n’y change pas grand-chose.
L'association a mené son enquête du 20 juin au 20 juillet dans une vingtaine de départements et « essentiellement en grandes surfaces ». Quatre types de fruits ont été testés (melon, abricots, pêches blanches et jaunes). Si le melon demeure le fruit le plus apprécié des consommateurs (80 % de taux de satisfaction), les pêches blanches (66 %) et jaunes (65 %) enregistrent des résultats « tout juste corrects », tandis que les abricots (58 %) figurent loin derrière, souligne le communiqué de l’association.
Bref « l'embellie annoncée n'a pas eu lieu ». Les consommateurs sont encore plus sévères sur les seuls fruits vendus en grande distribution, une majorité (54 %) se sont déclarés insatisfaits de leur qualité. 38 % les ont jugés de qualité médiocre et 16 % « pas bons », pointant le manque de saveur ou le fait qu'ils ne sont « pas assez mûrs ou parfois trop mûrs ».

(Source : Le Parisien)
Crédit photo : iStockphoto

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