Une mousse au chocolat rapide ?© Getty Images
Que l'idée d'une mousse au chocolat à deux ingrédients vous tente parce que vous n'êtes pas une top chef ou parce que votre frigo est à moitié vide (et que vous avez diablement envie d'une petite douceur), le résultat sera le même : vous allez vous régaler.
Pour cette recette ultra-facile, vous n'aurez besoin ni d'oeufs, ni sucre vanillé, mais quand même d'un peu de chocolat et de sucre...
- 250 grammes de chocolat noir à 70% de cacao
- 250 ml d'eau (une tasse)
- 4 cuillères à soupe de sucre (en option)
- Des glaçons
Dans un saladier, versez un peu d'eau et ajoutez-y une douzaine de glaçons. Déposez un couvercle dessus afin de pouvoir remuer.
Dans une casserole, faites fondre à feu moyen le chocolat avec votre dose d'eau (et éventuellement de sucre). Remuez sans relâche. A l'aide d'un batteur électrique, mixez votre fondue quelques secondes afin qu'elle s'épaississe. C'est prêt !
Placez votre mousse au frais quelques heures et dégustez-la.
