Coffice : le bar à travail made in US
Un accès wifi, du bon café, des sandwichs et des pâtisseries. Dans les « coffices » new yorkais les travailleurs nomades sont chouchoutés : des prix abordables, voire des boissons gratuites pour plancher sur un dossier en toute tranquillité. « C’est un concept qui s’est développé avec l’augmentation des freelances et l’arrivée de nouveaux lieux de dégustation de café. On en trouve beaucoup à Brooklyn ou à San Francisco, résume Anne-Claire Paré, dirigeante-fondatrice de Bento, un cabinet de tendances spécialisé dans la restauration. Mais en France, les coffices ne font qu’émerger. »
Le principe ? Un lieu paisible et cosy pour se concentrer entre deux rendez-vous. Selon le New York Times, l’idée viendrait de Corée du Sud : « il s’agit de proposer aux personnes un lieu de travail et de socialisation avec services de snacking. Ce n’est ni la maison, ni le bureau. Mais ce n’est pas non plus un espace de coworking. Le coffice est destiné à une utilisation plus ponctuelle. » On y trouve ainsi des assises faites pour travailler plutôt que pour se reposer et même des salles de réunion à louer. Bref, tout est fait pour y être productif. La preuve, avec nos cinq adresses parisiennes préférées.
24, rue des Vinaigriers,
75010 Paris
cafe-craft.com
79, rue Quincampoix,
75003 Paris
anticafe.fr
151, rue Montmartre, Passage des Panoramas,
75002 Paris
lacantine.org
62, rue des Martyrs,
75009 Paris
5, rue Villedo
75001 Paris
Telescopecafe.com
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