Le britannique Gordon Ramsay prend les cuisines du restaurant du Grand hôtel de Bordeaux le Pressoir d'argent - Gordon Ramsay - Soirée "Elton John AIDS Foundation Oscar Party" 2015 à West Hollywood, le 22 février 2015. © BestImage
Parmi les cuisiniers les mieux payés au monde, Gordon Ramsay est très populaire dans le monde entier. La France ne fait donc pas exception et le chef y possède déjà une adresse au Trianon à Paris. On apprend cette semaine qu'il reprend Le Pressoir d'Argent, au Grand Hôtel de Bordeaux. Une excellente nouvelle pour les habitants de Bordeaux et des alentours qui vont pouvoir tester la cuisine du Philippe Etchebest britannique.
"Après avoir ouvert avec succès le Trianon Palace (deux étoiles Michelin), je suis ravi d'ouvrir ce second restaurant en France au coeur du plus célèbre vignoble du monde, mais aussi de travailler les produits du terroir Aquitain, internationalement plébiscités ", a déclaré le chef Gordon Ramsay dans un communiqué officiel. Pour le moment, on ne connait pas encore la date d'ouverture du restaurant qui avait fermé suite au départ du précédent chef.
2-5 Place de la Comédie Bordeaux
Et si vous vous demandez pourquoi ce restaurant se nomme le Pressoir d'Argent, c'est parce qu'il est un des rares établissements (seulement 5 au monde) à posséder une presse à homard en argent massif, conçue par la maison Christofle.
Reste à savoir si la figure incontournable de " Cauchemar en cuisine " parviendra à trouver ses marques dans cette prestigieuse nouvelle cuisine.
