News Cuisine et gastronomie - Page 42

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Nadia Santini est la "Meilleure chef femme du monde" de l'année 2013

11 avril 2013

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Soufflé au fromage

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

10 avril 2013

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Top Chef 2013 : recette de la pâte à pâtes fraiches

Vous mangez régulièrement des pâtes ? Pourquoi ne pas tenter l'aventure et faire vous-même votre pâte à pâtes ? Ce n'est pas très compliqué et c'est évidemment encore meilleur !

9 avril 2013

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Recette Top Chef 2013 : la soupe de pain de Cyril Lignac

Avant que les beaux jours ne reviennent pour un moment, pourquoi ne pas se réchauffer avec une recette de soupe pas comme les autres signée Cyril Lignac !

9 avril 2013

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Restaurants Français : quinze grands chefs lancent le label « fait maison »

Marre de déguster du surgelé alors que vous venez de pousser la porte d’un restaurant à la carte alléchante ? Le Collège culinaire de France, présidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon,...

8 avril 2013

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Top Chef 2013 : le saumon en trois recettes

Lundi soir dans Top Chef (c'est Virginie qui est partie, et ce n'est pas un poisson d'avril), les candidats sont partis en Norvège. Leur mission ? pêcher le saumon puis le cuisiner......

2 avril 2013

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Top Chef 2013 : recette du saumon en gravelax de Yoni

2 avril 2013

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Recette Top Chef 2013 : Saumon aux fleurs de courgette de Christian Constant

Une délicieuse recette à base de saumon signée Christian Constant. Rien de tel pour épater vos convives.

2 avril 2013

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Recette chinoise rapide et facile : la soupe de nouilles aux crevettes

Pour concocter des plats savoureux en gardant la ligne, il faut savoir utiliser les bons ingrédients. Parmi les recettes du livre « Mes petits fast-food magiques », découvrez celle...

29 mars 2013

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Top Chef 2013 : les recettes à base de pommes de terre du chef Etchebest

Lundi soir, l'épisode de Top Chef 2013 (qui a été fatal à Valentin) mettait l'honneur l'un des aliments préférés des Français : la pomme de terre. De la pomme de terre Diamant au gratin...

26 mars 2013

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Mini cake au Kiri

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

26 mars 2013

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Palmier maison

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

26 mars 2013

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Pâques 2013 : recette facile sans moule pour faire ses chocolats à la maison

26 mars 2013

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Recette Top Chef 2013 : le gratin dauphinois

Plat particulièrement apprécié, le gratin dauphinois est aussi très facile à réaliser ! Aucune raison donc de se priver de ce plat réconfortant à souhait.

26 mars 2013

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Recette Top Chef 2013 : Pomme de terre Darphin

La pomme de terre darphin est une façon originale de préparer vos patates pour épater vos invités lors d'un petit diner improvisé !

26 mars 2013

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Recette Top Chef 2013 : Pomme de terre en robe des champs d'Etchebest

Marre de manger vos pommes de terre toujours sous la même forme ? Pourquoi ne pas tenter autre chose avec les pommes de terre robe des champs ?

26 mars 2013

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Top Chef 2013 : recette des pommes de terre pont-neuf d'Etchebest

Une recette simple pour sublimer les pommes de terre, mais qui demande un peu de technique ! Découvrez comment réaliser des pommes de terre pont-neuf.

26 mars 2013

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Top Chef 2013 : la Pomme de terre Diamant de Philippe Etchebest

Si vous voulez imiter Philippe Etchebest et découper vos pommes de terre en forme de diamants, il suffit de suivre ce petit tutoriel en vidéo !

26 mars 2013

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Pâques : où acheter les meilleurs chocolats de France ?

25 mars 2013

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Recette au micro-ondes : les oeufs de Pâques au chocolat

Dans quelques jours, il sera temps de partir à la chasse aux œufs de Pâques. Mais pourquoi cette année ne pas se décider à les confectionner soi-même ? Terrafemina vous propose une...

25 mars 2013

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Moelleux au citron

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

22 mars 2013

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Recette de Pâques : le navarin d’agneau cuisiné par Hugo Desnoyer

A l'approche du printemps, le navarin d'agneau est un plat idéal et savoureux, facile à réaliser. Dans son ouvrage de recettes intitulé « Morceaux choisis » (First Editions), Hugo...

15 mars 2013

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Restaurants bio : bonnes adresses à Paris, Lyon, Marseille et Bordeaux

Pour déguster des plats inventifs et sains, en se faisant plaisir et en pensant à la planète, voici de bonnes adresses pour tous les goûts : que vous soyez plutôt burgers, cuisine...

13 mars 2013

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Recette Top Chef : Gâteau au chocolat de Patrick Roger

Si vous aimez autant que nous le chocolat, cette recette de gâteau au chocolat signée par Patrick Roger devrait sans aucun doute vous donner l'eau à la bouche !

12 mars 2013

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Recette Top Chef : Brownies au chocolat de Patrick Roger

11 mars 2013

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Recettes Top Chef : tortilla de chips et soufflé au citron

La rédaction a regardé Top chef et a sélectionné pour vous deux recettes aussi simples qu'appétissantes. Cette semaine : des tortillas de chips pour l'apéritif et un soufflé au citron...

5 mars 2013

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Recette de la crème anglaise facile au micro-ondes

De plus en plus, la cuisine ai micro-ondes tentent les cuisiniers et les apprentis cuisiniers. Terrafemina vous propose de découvrir la recette très simple de la crème anglaise au...

5 mars 2013

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Recette Top Chef 2013 : Soufflé au citron de Cyril Lignac

Rien de tel qu'une touche sucrée pour terminer un repas, surtout quand la recette de ce soufflé au citron très gourmand est signée Cyril Lignac !

5 mars 2013

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Recette Top Chef 2013 : Ile flottante au micro-ondes de Ghislaine Arabian

Pour finir le repas sur une petite touche sucrée mais pas trop, rien de tel qu'une ile flottante. Celle-ci se prépare en quelques minutes au micro-ondes pour toujours plus de simplicité...

5 mars 2013

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Tendances mariage : candy bar, buffet et traiteur au menu

Exit le mariage conventionnel et ennuyeux, le traiteur familial et ses plats classiques ! Si vous voulez surprendre vos invités, il va falloir vous inspirer des blogs de mariages américains....

1 mars 2013

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Recette du bo bun végétarien : les secrets du restaurant Le Cambodge

1 mars 2013