News recette - Page 17

Cuisine et gastronomie

Barbecue, fondue : combien de grammes de viande par personne acheter ?

23 avril 2015

recette

Melon : comment bien le choisir et le cuisiner ?

Le melon fait partie de ces fruits qui peuvent réserver de mauvaises surprises. Appétissant sur les étals, il peut se révéler fade, voire sans goût dans votre assiette si vous ne savez...

16 avril 2015

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Les meilleurs vins pour votre recette de boeuf bourguignon

Vous prévoyez de cuisiner un boeuf bourguignon mais vous ne savez pas quel vin utiliser ? Terrafemina vous aide à choisir votre bouteille.

9 avril 2015

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3 recettes gourmandes pour manger à petit prix

Parce que même avec un petit budget, il est possible de se concocter des repas sains et gourmands mais aussi de régaler les petits et les grands, Terrafemina vous propose trois recettes...

7 avril 2015

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Les petites mousses en coquille d'oeufs : l'idée recette rigolote pour Pâques

Pâques 2015 est l'occasion de ravir petits et grands avec un délicieux repas et des surprises gourmandes. Cette recette originale de petites mousses aux trois chocolats disposées dans...

31 mars 2015

recette

La recette et la cuisson pour un poulet rôti parfait

Préparer un poulet rôti à la fois croustillant et tendre est plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour cuisiner ce plat traditionnel dont la cuisson requiert un soin...

31 mars 2015

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Recette du boeuf bourguignon sans vin

24 mars 2015

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Œufs au lait : les recettes gourmandes au micro-ondes et au four

Tandis que la fête de Pâques approche à grands pas et avec elle la célèbre course aux oeufs en chocolat, pourquoi ne pas se laisser tenter par une délicieuse recette d'oeufs au lait...

23 mars 2015

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Comment éplucher une orange en 15 secondes chrono ? (vidéo)

Manger 5 fruits et légumes par jour est une idée séduisante, mais il faut aussi avoir le temps de les préparer. Aujourd'hui, Terrafemina vous délivre une astuce pour éplucher vos orange...

23 mars 2015

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3 recettes rapides pour les soirs de flemme

Pas toujours facile de se cuisiner de bons petits plats après des journées de travail longues et éreintantes. Pour en finir avec les sandwichs jambon-beurre et autres bols de soupe...

20 mars 2015

Lifestyle

Quatre idées originales pour s'offrir des plats de grands chefs

Pousser la porte d'un étoilé, vous n'avez jamais osé ? Voici quatre idées pour goûter à la grande gastronomie autrement.

19 mars 2015

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Comment montrer les blancs en neige : la recette inratable

Utilisés dans de nombreuses recettes, en particulier en pâtisserie, les blancs en neige sont beaucoup plus difficiles à obtenir qu'il n'y paraît. Leur réussite dépend en effet de nombreux...

17 mars 2015

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3 recettes originales et gourmandes autour de la pomme

23 février 2015

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10 plats absolument régressifs à faire en hiver

Ceux-là on ne les instagramme pas, et pourtant le #foodporn est total. Voici nos dix plats préférés du dimanche soir, ceux des journées d'hiver difficiles. Pas de ceviche, d'espuma...

26 janvier 2015

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La recette inratable des étoiles à la cannelle

Classique d’hiver en Alsace, les étoiles à la cannelle – ou Zimtsterne – sont faciles et rapides à réaliser. Ces biscuits délicieux sont l’accompagnement idéal d’un chocolat chaud....

21 janvier 2015

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Comment faire du vin chaud maison : la recette

Il fait très froid ? Réjouissez-vous, c’est une excellente excuse pour s’offrir un petit remontant. Et pas n’importe lequel : une tasse fumante de vin infusé d’épices et de fruits....

21 janvier 2015

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Cinq choses à savoir avant de faire ses propres conserves

C'est économique, c'est chic, c'est facile, c'est écolo : il n'y a presque que des avantages à faire ses conserves soi-même. Oui mais voilà, ça ne s'improvise pas comme ça, notamment...

6 janvier 2015

L'open space

Détox @work : 4 recettes healthy pour se faire du bien au travail

Entre le pot de Noël au bureau, la bûche du réveillon et le foie gras du Nouvel An, on ne peut pas dire que la fin d'année 2014 ait été propice au régime détox. Aussi pour la nouvelle...

5 janvier 2015

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Les 10 commandements d'une raclette réussie

29 décembre 2014

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Cuisine à la vapeur : 3 recettes pour un repas de fête

Que n’avons-nous pas entendu sur la cuisson vapeur ! Trop sage, sans caractère, pas pratique, onéreuse, insipide et… horriblement saine. Autant de préjugés à même de vous couper l’appétit...

12 décembre 2014

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Trois recettes à base de citrouille

La citrouille est la star de l'automne et l'emblème d'Halloween. Mais quel dommage de réduire ce délicieux cucurbitacée à un élément décoratif ! Voici trois idées pour l’accommoder...

26 novembre 2014

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Le gâteau au chocolat à la courgette ou comment alléger votre recette habituelle

Le saviez-vous : la courgette, dans une recette sucrée, ne se sent pas. Mieux : elle remplace astucieusement les matières grasses en apportant fondant et onctuosité à une recette de...

13 novembre 2014

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Pancakes : 3 recettes extra-gourmandes trouvées sur le Web

Au chocolat, aux myrtilles ou même en version salée, les pancakes, c’est toujours un pur délice. Découvrez trois recettes qui nous ont tapé dans l’œil.

4 novembre 2014

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Meilleur pâtissier 2014 : recette du tiramisu de Cyril Lignac

Après nous avoir régalé avec sa recette de Forêt Noire, c’est une recette de Tiramisu que nous propose aujourd’hui Cyril Lignac. Un classique qui fait toujours son petit effet, et...

15 octobre 2014

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Meilleur pâtissier 2014 : recette de la Sachertorte de Mercotte

8 octobre 2014

L'open space

Bien dîner en rentrant du boulot : 3 recettes saines et rapides de Yannick Alléno

« Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » Pour les salariés qui rentrent d'une longue journée de boulot, la préparation du dîner peut parfois prendre des airs de casse-tête. Pourtant, il...

3 octobre 2014

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Hot dog : la recette toute simple du chien chaud maison

Envie d’un vrai hot dog comme à New York ? Avec sa tombée de chou, ses oignons caramélisés et sa moutarde sucrée à l’américaine ? Suivez la recette.

3 octobre 2014

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Le burger de tomates, on vous explique tout en moins de 4 minutes – Vidéo

Light et hamburger dans la même phrase vous paraît chose impossible. Que nenni ! Aussi savoureux qu’un bon gros bacon-cheddar mais tellement plus aérien, le burger de tomate est l’une...

23 septembre 2014

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Tomates : trois recettes qui changent pour l'été

Marre de la tomate-mozzarella surmontée de deux feuilles de basilic que vous servez tous les jours de mai à septembre ? Voici trois recettes originales pour arrêter de vous ennuyer...

17 juillet 2014

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Detox Water : les recettes incontournables des eaux aux fruits

Depuis l'arrivée des beaux jours, les réseaux sociaux vibrent au rythme d'une nouvelle boisson " healthy " qui semble faire l'unanimité : la Detox Water. Une boisson riche en vitamines,...

9 juillet 2014

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Pâques : vous allez servir quoi comme dessert ?

9 avril 2014