News Cuisine et gastronomie - Page 56

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Risotto à la milanaise

1 février 2011

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Le Mille-feuilles de choucroute comme dans Top Chef

Top Chef, c'est reparti ! Pour cette nouvelle saison, les candidats vont devoir se dépasser, et laisser parler leur créativité. Parmi les épreuves : celle qui consiste à revisiter...

31 janvier 2011

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Concours de la Cuillère d’Or : un challenge culinaire 100% féminin

Du 21 au 24 mars prochain, la station de ski alpine Val D’Isère accueillera le concours de la Cuillère d’Or, une compétition gastronomique exclusivement réservée aux femmes. Casino...

28 janvier 2011

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Tout a commencé à Lyon… Paul Bocuse, grand Chef Cuisinier.

Cette semaine, 100% mag s’intéresse à ceux qui ont réussi à Lyon. Une des plus belles réussites est bien sur celle de Paul Bocuse, grand chef cuisinier aux multiples étoiles français....

24 janvier 2011

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Fricassée de langoustes à l'antillaise, à l'etouffée de tomates et au citron

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Tatin d'oignons rouges au miel

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Filet de loup à la julienne de légume

14 janvier 2011

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Spaghetti au thon et au basilic

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Pizza jambon fromage

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Houmous de céleri-rave, pesto blanc de gingembre, cacahuètes pilées

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Fondant chocolat marron, chantilly

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Brioche mousseline

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Assiette de saumon mariné, asperges vertes et vitelottes

14 janvier 2011

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Blanquette d'agneau aux pistaches à l'émulsion de curcuma et wasabi

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14 janvier 2011

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Le poulet yassa du Sénégal

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

14 janvier 2011

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Salade aux coeurs de palmiers et à l'avocat

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14 janvier 2011

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Terrine de chèvre aux poivrons marinés

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14 janvier 2011

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Brochettes de fruits à la menthe

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14 janvier 2011

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Salade de thon

14 janvier 2011

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Beignets à la noix de coco

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14 janvier 2011

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Recette des Blinis craquants au confit de canard et aux pommes

Fan des mélanges sucrés salés, ce plat est fait pour vous ! Voici une recette originale et raffinée de Blinis craquants au confit de canard et aux pommes proposée par Ma Boîte à Dîners....

10 janvier 2011

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Râble de lapin à la moutarde de cacao

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6 janvier 2011

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Côtes de veau aux épices douces

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6 janvier 2011

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Sauté de joues de porc roussi aux cinq épices des Caraïbes

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6 janvier 2011

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Aumônières croustillantes de crevettes à la sauce épicée

6 janvier 2011

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Minibrochettes au wasabi

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6 janvier 2011

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Flans de noix de coco dans sa petite sauce caramélisée

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6 janvier 2011

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Pilaf de quinoa rouge et bianc aux légumes verts

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6 janvier 2011

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Velouté vitaminé aux carottes

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6 janvier 2011

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La marmitte de pêcheur

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6 janvier 2011

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Préparez du beurre de roquefort

6 janvier 2011