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Cuisine et gastronomie
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6 bienfaits méconnus de l'avocat pour la santé
Santé

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Originaire d'Amérique du Sud, l'avocat est parfois montré du doigt en raison de son apport calorique élevé. Pourtant, ce fruit qui peut être dégusté de mille et une façons, est très...
6 mai 2015
3 recettes minceur avec du quinoa
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3 recettes minceur avec du quinoa

Sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en protéines et fer, le quinoa est le parfait allié des recettes légères mais pas tristounes. En salade, galettes ou wraps, le quinoa ne...
29 avril 2015
Les bienfaits de l'agar-agar
Santé

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Très à la mode depuis quelques années en cuisine, l'agar-agar, utilisé en particulier comme gélifiant dans les desserts, nous vient du Japon. Les Japonaises ne jurent que par les vertus...
28 avril 2015
Melon : comment bien le choisir et le cuisiner ?
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Le melon fait partie de ces fruits qui peuvent réserver de mauvaises surprises. Appétissant sur les étals, il peut se révéler fade, voire sans goût dans votre assiette si vous ne savez...
16 avril 2015
3 recettes gourmandes pour manger à petit prix
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Parce que même avec un petit budget, il est possible de se concocter des repas sains et gourmands mais aussi de régaler les petits et les grands, Terrafemina vous propose trois recettes...
7 avril 2015
La recette et la cuisson pour un poulet rôti parfait
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Préparer un poulet rôti à la fois croustillant et tendre est plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour cuisiner ce plat traditionnel dont la cuisson requiert un soin...
31 mars 2015
3 recettes rapides pour les soirs de flemme
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Pas toujours facile de se cuisiner de bons petits plats après des journées de travail longues et éreintantes. Pour en finir avec les sandwichs jambon-beurre et autres bols de soupe...
20 mars 2015
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